Sobre

Me chamo Juliana, sou baiana, professora, engenheira de alimentos e amo cozinhar. Aos 14 anos pedi à minha mãe para me ensinar a cozinhar, aos 23, precisei ir morar sozinha, desde então, cozinho só para mim e nunca pensei em fazer diferente.

Criei o blog Cozinha para uma (pessoa) para estimular às pessoas que, assim como eu, moram sozinhas e desejam cozinhar, mas não o fazem por preguiça de cozinhar só para si, porque não conseguem cozinhar em pequenas quantidades ou por qualquer outro motivo. O bom de cozinhar só para você é que isso lhe permite diversas experiências gastronômicas e se a receita não der certo, não vai aquele monte de comida para o lixo.

Aqui, compartilho receitas em porções individuais, a quantidade é a que como, cada um/a sabe quantidade que acha suficiente, fique à vontade para adaptar as quantidades às suas necessidades. Eventualmente, posto receitas para receber, afinal de contas, é ótimo ter público para cozinhar.

Se cozinhar é uma forma de amar os outros, então, vamos nos amar!!!